聖安東尼奧市：西式飲食

筆者曾收到許多朋友們來信詢問一些聖安東尼奧市的餐廳飲食資訊。不過，每個人喜好、口味並不相同，以及周遭事物的演變、時效性，介紹它們實在是件吃力不討好的工作，僅提供一些個人淺見和經驗，與大家交流分享。

此外，有個小小的建議。如果是來聖安東尼奧市遊玩或短期停留，不妨暫時忘記可口美味的中國食物，試試特大塊的德州牛排、美式烤肉、或是風味獨具的德州-墨西哥式食物。

在美國上館子要給服務生小費，每個城市的小費水準不盡相同。在聖安東尼奧市，午餐約10%~15%，晚餐約15~20%。覺得服務不錯、或是會再度光臨的餐廳，小費就不要太小氣。

因為聖安東尼奧市是個旅遊城市，每個餐館都很有特色，筆者覺得較重要的選擇條件是人數和口味。如果人多，一定要先預約訂位。如果願意嚐德州-墨西哥式食物，那就來對地方了，幾乎每一家西式餐廳都有提供。以下介紹的餐廳都相當著名，供作參考。

美式烤肉

「County Line BBQ」(英文網站連結)以美式烤豬仔骨最為著名的，它還有非常好吃的麵包和起司，別吃太多了，免得主餐來了卻吃不下了。別忘了來一大杯48盎司的草莓醬瑪格麗塔雪泥，不要點碎冰式。還有，酒後別開車。它在河濱步道、城西有二家分店。

牛排

茹絲葵經典牛排之家(英文網站連結)，是全球連鎖的法式(紐奧良式)牛排館，肋眼、丁骨、腓力、龍蝦都是香嫩可口，洋蔥圈、薯條、烤馬鈴薯等附餐也很不錯，價位較高！在日落車站及城北有兩家分店。

「Old San Francisco Steakhouse」是美式牛排館，肋眼、丁骨、腓力都是特大塊的，烤馬鈴薯非常棒！它有一個廳是依美國西部拓荒時期的佈置，鋼琴師自彈自唱老式西部歌曲，還有一個女郎在約二、三層樓高的鞦韆上配合作特技表演。地址：10223 Sahara，電話：1-210-342-2321。

西式餐廳、家常餐廳

硬石餐廳(英文網站連結)的牛排、紐約辣雞翅及德州-墨西哥式餐點都不錯；是全球連鎖的主題式餐廳，喜歡蒐集該餐廳紀念品的朋友們可別錯過它的商品部門喔！

「Olive Garden」(英文網站連結)是全球連鎖的義大利式餐廳，在聖安東尼奧市有五家分店。

「Pappadeaux Seafood Kitchen」(英文網站連結)是全國連鎖的法式(紐奧良式)海鮮餐廳，最特別的是炸鱷魚塊。

「Applebee's Neighborhood Grill」(英文網站連結)是全國連鎖的家常美式餐廳，分店眾多。

「Red Lobster」(英文網站連結)是全國連鎖的美式海鮮餐廳，分店眾多。

「TGI Friday's」(英文網站連結)是全球連鎖的美式餐廳，分店眾多。

德州-墨西哥式餐廳

其實，每一家德州-墨西哥式餐廳都不錯，不過我最為推薦的是「Pico de Gallo Restraurant」(英文網站連結)，發音為「匹-柯-迪-該-有」，在河濱步道及市集廣場有兩家分店。

以4人聚餐為例：(1) 一份綜合那秋，三種口味的起士醬淋玉米脆片，各四片。(2) 一份法士達，非常好吃的墨式烤肉及薄捲餅，牛肉、雞肉、蔬菜口味皆可。(3)一份主廚特餐: 2人份或4人份各式墨式烤肉大拼盤。

如果不會點菜，要侍者跟著你去別桌逛逛，看到好吃的就點下來。餐前酒可以來一杯長島茶或德州茶；前餐的玉米脆片蘸燒砂醬很好吃，別吃太多了，免得主餐來了卻吃不下了。

披薩連鎖

在美國，披薩店有很大一部份的生意來自外賣，打個電話就送到府上。送披薩的多半是打工的學生，別忘了給10%~15%的小費。

「Domino's Pizza」(達美樂，英文網站連結)

「Little Caesars Pizza」(英文網站連結)

「Papa John's Pizza」(英文網站連結)

「Peter Piper Pizza」(英文網站連結)

「Pizza Hut」(必勝客，英文網站連結)

速食連鎖

「Arby's」(英文網站連結)，以烤牛肉堡聞名。

「Burger King」(漢堡王，英文網站連結)

「Church's Chicken」(英文網站連結)，炸雞。

「KFC」(肯德基炸雞，英文網站連結)

「Jack in the Box」(英文網站連結)，美式速食加入德州-墨西哥式材料。

「McDonald's」(麥當勞，英文網站連結)

「Subway Sandwiches & Salads」(英文網站連結)，以低熱量的三明治(健康速食)聞名。

「Taco Bell」(英文網站連結)，德州-墨西哥式速食。

「Taco Cabana」(英文網站連結)，德州-墨西哥式速食。

「Wendy's」(溫蒂漢堡，英文網站連結)

「What a Burger」(英文網站連結)，美式速食，起源自德州。