聖安東尼奧市：全美最夠味的城市

美國香料大廠McCormick公司於2011年1月發佈了全美50大飄香城市的排行榜(英文網頁連結)，紐約市和芝加哥市因人口眾多、豐富的異國風味料理，當然香料的消粍量也最多，聖安東尼奧市則名列第五。

1. 紐約市
2. 芝加哥市
3. 洛杉磯市
4. 達拉斯市-渥斯堡
5. 聖安東尼奧市-聖餐市
6. 休士頓市
7. 孟斐斯市
8. 費城
9. 查爾斯頓市
10. 傑克遜市

但若仔細分析，每個城市都有不同的味道！費城有許多義大利裔居民，義式濃湯和通心麵必定搭配的大蒜粉的年消耗量高達17萬6千磅。查爾斯頓市則流行鄉村式料理，草本的奧里根香料的年消耗量為9千磅。洛杉磯市偏愛甜辛口感，肉桂的年消耗量為20萬8千磅。聖安東尼奧市兼容德州和墨西哥風格，小茴香(孜然)的年消耗量為9萬8千磅。