1720年時,安東尼奧米蓋修士結束他在德州東部不成功的教會,在此建立聖荷西教會,之後成為德州最大也最廣為人知的教會。經過初期的慘淡經營,聖荷西教會居民增加至300多人,他們辛勤耕作和飼養牲畜不但自給自足,也使聖荷西教會蓬勃發展成為當時的社會及文化中心。在1777年,一個訪客形容聖荷西教會的建築為「教會中的女皇」。由於聖荷西教會的富裕,自然成為鄰近的阿帕契族印地安人和卡曼契族印地安人攻擊的目標,在二、三名駐防士兵的教導下,這些居民學習自我保護的技能。印地安人原已熟嫺弓箭的使用,他們更進一步學習火槍及刺刀的使用方法。雖然放養於田野中的牲畜偶爾仍會被掠奪,但聖荷西教會本身幾乎是堅不可破,為前線居民提供最好保障。
教堂興建時間約為1768~1782年,教堂北牆外的麵粉磨坊興建於1790年。現在,整個聖荷西教會建築都依原樣修復,包括教堂、印地安人住屋、穀倉、工坊和外牆等。教堂外牆也有各式彩繪和石雕,其中最著名的就是玫瑰花窗(Rose Window),展示極高的美學及工藝技巧。
聖荷西教會(或是其它教會)的營區配置呈南北向的長方型,教堂大門朝西,教堂前面是墓園,修道士則緊鄰教堂居住,士兵們住北方房舍,歸化的印地安人住東、南、西三方房舍,西北角是穀倉,沿著廣場周圍有一圈鋪有石板的車道。
聖荷西教會的地址:6539 San José Drive。
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